L'ispirazione per OmieBox è venuta dal figlio di Nancy Brad, che non ha mai mangiato più di qualche boccone di pranzo durante il suo primo anno di età prescolare. Notando che aveva più probabilità di mangiare i suoi cibi caldi preferiti (spaghetti, zuppa di pollo), Nancy cercò in alto e basso qualcosa che potesse conservare antipasti caldi, frutta e verdura fredda. Frustrata per la mancanza di scelte, ha deciso di prendere le cose nelle sue mani e creare un nuovo tipo di sistema di pranzo che può aiutare i bambini a mangiare meglio ed essere più sani.