Informazioni su DULCIMAN S.L.

L'origine dell'azienda risale al XIX secolo, a partire da un'azienda di panetteria e pasticceria a conduzione familiare. Negli anni '50, un figlio del fondatore, il signor Alejandro García-Miguel Laguna e sua moglie Trinidad Castillo Gómez-Carreño, seguendo la tradizione di famiglia, la pasticceria, hanno aperto un piccolo negozio dove vendono i loro dolci. Fin dai primi anni della sua esistenza, DULCIMAN ha offerto una deliziosa varietà di prodotti, che avrebbe gradualmente raggiunto il riconoscimento degli abitanti di Madridejos e delle città circostanti. Nel 1993, i figli di Alejandro fondarono la fabbrica, dedicandosi alla produzione di dolci tipici Manchego. DULCIMAN realizza i suoi prodotti sulla base di ricette tradizionali dell'ambiente di Madridejos compilate in un libro di cucina di famiglia. Attualmente, l'attività più importante di DULCIMAN è l'elaborazione della ciambella fritta artigianale dal taglio classico, una ricetta data a Trinidad da «La Tía Venera», cuoca al convento di Las Clarisas a Madridejos. La maggior parte della produzione di ciambelle fritte di DULCIMAN è commercializzata attraverso diversi marchi di distribuzione che si sono affidati alla qualità e alla garanzia offerte da DULCIMAN. La volontà di DULCIMAN è quella di continuare a offrire gli stessi prodotti senza modificare la ricetta originale, offrendo la stessa qualità che ci ha fatto crescere e raggiungere te. Leggi la storia del brand