Informazioni su PickSel

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Le parole di Saunier: È prima di tutto un incontro con quest'isola incantevole... l'armonia con la natura e, lungo il percorso, questa professione ancestrale: Saunier. Questa passione che esercito da più di 10 anni mi ha permesso di sviluppare un vero know-how, tratto dal lato dei miei colleghi. Ora gestisco la mia salina a La Couarde sur Mer, in un ambiente affascinante, in una natura a volte capricciosa ma soprattutto generosa... che contribuisce allo sviluppo personale. Vento, sole e acqua di mare sono gli ingredienti essenziali che la natura ci offre per raccogliere questo prezioso cristallo! Il mio Fleur de sel, che viene raccolto delicatamente dalla superficie dell'acqua, il mio sale grigio grosso, non viene né lavato né trattato e drena naturalmente. Uso metodi artigianali senza alcuna meccanizzazione: a mano, con gli stessi strumenti che sono stati usati per secoli. Essere un Saunier significa rispettare un approccio ambientale, dalla raccolta all'insacco. Questi dipinti naturali e questa luce di cui non mi stancherò mai esistono solo quando vengono rispettati... Il mio sale viene raccolto a mano, essiccato e poi confezionato immediatamente. - 100% naturale, non raffinato, non trattato e non contiene additivi. - Tutti i sali aromatizzati provengono da agricoltura biologica - PickSel è una menzione di Nature & Progress! - Tracciabilità garantita, il sale viene prodotto annata per anno di raccolta. - Pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Leggi la storia del brand