Informazioni su MAK Afrika

La decisione è stata presa: il viaggio programmato in Tanzania per conoscere il paese d'origine di Allan dovrebbe essere prolungato. Volevamo vedere dove e come viene coltivato questo caffè aromatico. A dicembre 2015, abbiamo viaggiato in Tanzania nella regione del Monte Meru. Il caffè che ha tanto impressionato i nostri amici norvegesi cresce e prospera lì nel clima mite ai piedi della montagna. L'agricoltura sostenibile e biologica delle famiglie di coltivatori di caffè ci ha convinto a continuare su questa strada. Attraverso il nostro modello di business, vogliamo sostenere direttamente i coltivatori di caffè locali. Abbiamo portato i primi 20 kg direttamente a casa nel nostro bagaglio, il che ci ha portato a chiedere con stupore ai vari posti di blocco dell'aeroporto per sapere per cosa avessimo bisogno di così tanto caffè. Tornati ad Augusta, abbiamo sperimentato vari arrosti e preparazioni in una piccola torrefazione regionale. Ciò ha portato alle nostre prime tre varietà di tanzanite, rafiki e kiboko.Leggi la storia del brand