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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Acquista più brand su FaireCi siamo incontrati come baristi. Siamo diventati il più nerd possibile per la produzione di birra, e dopo aver vinto un campionato nazionale di caffè abbiamo deciso di imbottigliare la nostra esperienza. Abbiamo iniziato inondando la cucina dei nostri genitori, modificando e perfezionando la ricetta fino a quando non siamo stati finalmente felici di rilasciare il prodotto finito. Il caffè speciale è ottimo. Ma può diventare piuttosto complicato. Fu allora che abbiamo deciso di rendere la nostra missione di rendere più accessibile un ottimo caffè. Il nome deriva dallo spagnolo «Café Solo», tradotto direttamente come «just coffee» che è il nome dato al caffè nero o all'espresso. Pensiamo che ci sia qualcosa di potente nel fare bene una cosa. Semplificativo, non complicante. Non ci interessa provare a fare tutto. Ci concentreremo sul fare bene la nostra unica cosa, in modo che i nostri clienti possano concentrarsi sul fare bene la loro cosa. Mentre siamo estremamente appassionati del caffè stesso, sentiamo che il nostro vero amore per il caffè si trova nel suo uso e nel suo effetto.
Ci siamo incontrati come baristi. Siamo diventati il più nerd possibile per la produzione di birra, e dopo aver vinto un campionato nazionale di caffè abbiamo deciso di imbottigliare la nostra esperienza. Abbiamo iniziato inondando la cucina dei nostri genitori, modificando e perfezionando la ricetta fino a quando non siamo stati finalmente felici di rilasciare il prodotto finito. Il caffè speciale è ottimo. Ma può diventare piuttosto complicato. Fu allora che abbiamo deciso di rendere la nostra missione di rendere più accessibile un ottimo caffè. Il nome deriva dallo spagnolo «Café Solo», tradotto direttamente come «just coffee» che è il nome dato al caffè nero o all'espresso. Pensiamo che ci sia qualcosa di potente nel fare bene una cosa. Semplificativo, non complicante. Non ci interessa provare a fare tutto. Ci concentreremo sul fare bene la nostra unica cosa, in modo che i nostri clienti possano concentrarsi sul fare bene la loro cosa. Mentre siamo estremamente appassionati del caffè stesso, sentiamo che il nostro vero amore per il caffè si trova nel suo uso e nel suo effetto.
