Prodotti all'ingrosso di Holy Smoke
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Informazioni su Holy Smoke
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Kyle Payne e Max Blackman si sono incontrati mentre lavoravano insieme in un ristorante a Folly Beach, SC. Si sono uniti in una missione: creare cibi affumicati semplici, deliziosi, unici e salutari che tutti possono godere. Con questo, hanno creato il loro primo prodotto, Holy Smoke Smoke Olive Oil. A partire dal Charleston Farmers Market nel 2012, da allora hanno portato il loro olio di oliva affumicato nella nazione e si trovano nei principali negozi di alimentari come Whole Foods, Harris Teeter e Central Market. Non si sono fermati a solo olio di oliva affumicato e ora hanno altri 4 grandi prodotti. Miele di fiori selvatici affumicati di hickory, sale marino affumicato e pepe nero e miscela di Bloody Mary affumicato. Se vi state chiedendo come fumano magicamente i loro prodotti, Max e Kyle hanno creato una macchina per fumare a freddo che mantiene i loro prodotti vicino al congelamento mentre venivano affumicati. L'assicura che rimangano crudi e mantengono tutte le loro proprietà chimiche e nutrizionali mentre vengono infusi con fumo salato di noce di hickory.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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