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«Dessert Oasis ha iniziato come azienda a conduzione familiare nel 2009, con l'obiettivo iniziale di riunire le persone con dolci e musica dal vivo. Mia sorella, Steph, suonava musica quasi tutte le sere per ore e ore, con me e i miei genitori che lavavamo dietro il bancone lavavo piatti e servendo cheesecake e caffè. Avevo 13 anni allora, e cominciai ad innamorarmi del lato caffè delle cose. Sono diventato ossessionato e cominciai a cercare di imparare il più possibile sul caffè, il che mi ha portato a risparmiare per comprare il nostro primo torrefattore. Era un piccolo forno girarrosto convertito in una torrefazione a tamburo (era il risparmio della mia vita in quel momento), ed è quello che ho imparato ad arrostire. Stavo imparando e migliorando, e stavamo ricevendo una grande risposta, che ci ha portato a comprare una torrefazione più grande e professionale, la stessa su cui arrostiamo oggi. Fu in quel momento che il caffè divenne un grande focus dell'azienda (e quando abbiamo puntato su «Caffè torrefattori» al nostro nome).
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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«Dessert Oasis ha iniziato come azienda a conduzione familiare nel 2009, con l'obiettivo iniziale di riunire le persone con dolci e musica dal vivo. Mia sorella, Steph, suonava musica quasi tutte le sere per ore e ore, con me e i miei genitori che lavavamo dietro il bancone lavavo piatti e servendo cheesecake e caffè. Avevo 13 anni allora, e cominciai ad innamorarmi del lato caffè delle cose. Sono diventato ossessionato e cominciai a cercare di imparare il più possibile sul caffè, il che mi ha portato a risparmiare per comprare il nostro primo torrefattore. Era un piccolo forno girarrosto convertito in una torrefazione a tamburo (era il risparmio della mia vita in quel momento), ed è quello che ho imparato ad arrostire. Stavo imparando e migliorando, e stavamo ricevendo una grande risposta, che ci ha portato a comprare una torrefazione più grande e professionale, la stessa su cui arrostiamo oggi. Fu in quel momento che il caffè divenne un grande focus dell'azienda (e quando abbiamo puntato su «Caffè torrefattori» al nostro nome).
