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Fin dai tempi della mia bisnonna negli anni '30, la passione della nostra famiglia è stata l'alimentazione e la salute olistica. A me e mio fratello piace che i nostri genitori abbiano «fatto il lavaggio del cervello» (per fortuna!) ci appassioniamo alla salute e al fitness. Per fortuna ci hanno anche spinto a pensare fuori dagli schemi e a perseguire i nostri interessi. Mi è sempre piaciuto fare le cose a modo mio e mettere qualcosa di nuovo nel mondo, e avviando piccole imprese al liceo e all'università ho capito una cosa davvero importante: le aziende non dovrebbero solo fare soldi ma anche rendere il mondo un po' migliore. La mia passione per la salute ha continuato a crescere durante gli anni dopo il college e un giorno una chiacchierata con mia madre ha piantato un seme. Abbiamo riconosciuto quanto sia complesso e caotico il mondo della salute, del fitness e della nutrizione e abbiamo notato un forte bisogno di semplicità... Ma come? Dopo un sacco di fallimenti in cucina, la fortuna è cambiata quando uno dei nostri co-fondatori Kristiaan, chef professionista e ragazzo incredibile a tutto tondo, si è unito alla mia missione e insieme abbiamo trovato la soluzione perfetta.
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