About beef factory

L'azienda Wagyu Beef Factory presenta la sua gamma di prodotti tradizionali a base di carne wagyu. La nostra fattoria si trova tra la baia di Somme e Authie, 100% francese. I buoi crescono al pascolo fino all'età di 2 anni, quindi ingrassati e massaggiati con una spazzola rotante per 450 giorni. Una dieta sana e non OGM, a base di cereali di colza e farina di semi di lino, prodotta nei terreni dell'azienda agricola. La preparazione dei nostri prodotti è cucinata e prodotta dalla Charcuterie du Moulin di Sarthe secondo la pura tradizione francese. Preparazioni tradizionali in una nuovissima unità produttiva, dotata di sistemi di gestione della qualità (sicurezza e protezione), che garantiscono la completa trasparenza delle procedure. Su ciascuna delle nostre produzioni vengono effettuati campioni e analisi microbiologici, garantendo una qualità sanitaria ottimale. In allegato troverete i vari elementi riguardanti la presentazione della nostra gamma. Read their story