Informazioni su AMËZ

AMËZ è il primo Ajvar gourmet al mondo. Ciao! Mi chiamo Fejsal Demiraj e cucino professionalmente da oltre 20 anni. Ho viaggiato per il mondo alla ricerca delle migliori tecniche e dei sapori più unici. Ben presto sono arrivato al Restaurant Noma di Copenaghen, dove ho acquisito la creatività necessaria per sviluppare il primo Ajvar gourmet al mondo, AMËZ! La nostra crema è la prima del suo genere nel mercato al dettaglio degli Stati Uniti creata da uno chef albanese e la prima crema gourmet albanese al mondo! Ajvar è il condimento per eccellenza. È una tradizione secolare e la ADORIAMO. Come tutte le ottime ricette, abbiamo imparato dalle nostre nonne e abbiamo lavorato duramente per perfezionarla. AMËZ Gourmet Ajvar è un'espressione del sapore albanese e si ispira all'Ajvar tradizionale; i peperoni e le melanzane arrostiti al forno a legna vengono pelati, tritati, cotto lentamente per ore e rifinito con un po' di aceto di mele selvatiche e sale marino. Grosso, affumicato, cremoso, dolce e un po' piccante. Una crema gourmet deliziosamente salutare preparata pensando alle tue papille gustative AMËZ significa «sapore persistente» o «retrogusto» nel dialetto «Egg» dell'Albania settentrionale. -VEGANO -SENZA GLUTINE -ADATTO AI KETOLeggi la storia del brand