Informazioni su Güero Y María

La nostra storia del marchio – Güero y Maria Güero y Maria è un'azienda di salse e spezie ispirata alla cucina messicana, con produzione in piccoli lotti, con sede a Quincy, Washington. Fondata da Allen Dearie, un creativo nato a Tijuana e cresciuto tra Baja e San Diego, il nostro marchio fonde sapori audaci con profonde radici culturali. Abbiamo iniziato gestendo un mercato messicano, dove Allen ha imparato dagli chef di Oaxaca e Jalisco l'importanza degli ingredienti autentici e dei metodi tradizionali. Oggi ci siamo espansi in una fattoria di 3 acri appena fuori Quincy—precedentemente una scuderia—ora sede della nostra cucina di produzione e destinazione di sapori in crescita. Accogliamo i visitatori su prenotazione, a soli 5 minuti dall'I-90 e 15 minuti dal The Gorge Amphitheatre. Dal chili crunch a base di olio di vinaccioli alle salse piccanti fermentate lentamente e alle nostre inconfondibili Spice Bombs, creiamo sapori audaci e senza sforzo utilizzando veri peperoncini, spezie calde e tecniche tradizionali—senza riempitivi, senza scorciatoie. Siamo qui per rendere facile per chiunque—rivenditori, chef e cuochi casalinghi—portare il vero sapore messicano in tavola, un barattolo (o bomba) alla volta.Leggi la storia del brand