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Uno dei sali più puri al mondo. Senza microplastiche o additivi, 100% fatto a mano e ancestrale. Più di 1500 anni di estrazione del sale nella nostra Valle del Sale situata a Salinas de Añana (Álava). Approvato dai principali chef spagnoli stellati Michelin, contiene il doppio degli oligoelementi rispetto al resto dei sali.
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