Informazioni su Pasifika Bakes

Pasifika Bakes è nato da un viaggio di cultura, comunità e amore per i sapori del Pacifico. Crescendo in Australia, sapevo di essere indo-fijiano ma non ero completamente connesso alle mie radici. Ciò che mi circondava invece era la comunità Pasifika. Cibo condiviso, hāngī dopo i tornei di rugby, musica isolana e famiglie che facevano sentire tutti i benvenuti. Quel calore e generosità hanno lasciato un'impressione duratura. Man mano che crescevo, volevo comprendere più a fondo la mia eredità. Ho iniziato a esplorare la cultura e la cucina Pasifika, in particolare il cibo fijiano, che mi ha portato in cucina a sperimentare con prodotti da forno e dolci classici delle isole. La verità? Sono un fornaio pigro. Amo il buon cibo, ma non misurare o essere preciso. Volevo qualcosa di semplice, generoso e pieno di sapore e non riuscivo a trovare miscele da forno Pasifika che lo rendessero facile. Così è nato Pasifika Bakes. Un marchio per chi vuole i sapori del Pacifico senza complicazioni.Leggi la storia del brand