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Nel 2007 Pic ha acquistato un barattolo di burro di arachidi. Lo portò a casa, preparò del pane tostato, lo soffocò con roba buona e ne prese un grosso boccone. È stato disgustoso! Pieno di zucchero. C'era un numero verde sul barattolo e lui lo chiamò per gemere, sentendosi dire: «La maggior parte delle persone lo preferisce con lo zucchero, signore». Sua madre e sua zia avevano preparato un po' di burro di arachidi quando era piccolo. Quindi ha comprato qualche chilo di arachidi, le ha tostate in forno e le ha schiacciate con un po' di sale, facendo esplodere il suo frullatore economico nel frattempo. Ma il burro di arachidi era bellissimo. Ha fatto una tostatrice con una betoniera e ha comprato una smerigliatrice da banco e una tonnellata di arachidi e si è messo al lavoro. E ora eccoci qui oggi, a vendere il burro di arachidi più pregiato del mondo negli Stati Uniti, la patria del burro di arachidi!
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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