Informazioni su BRINS

Tutto è iniziato da fare conserve in una piccola cucina di Brooklyn fuori dai pacchetti di cura abbondanti di agrumi e erbe famiglia cortile avrebbe inviato da casa in Louisiana. Crediamo che la conservazione sia una passione radicata nell'amore che si trova nelle case che abbiamo sia vicino che lontano. Dopo aver viaggiato ampiamente in Asia, Europa e Medio Oriente come architetto mi sono ritrovato a stare alzato fino a tardi e sgattaiolare fuori presto dalle riunioni di lavoro per interrogarmi sui molti mercati delle spezie e souk; cercando di esplorare ogni cultura attraverso i suoi sapori più antichi. Ho imparato che attraverso il sapore diciamo & condividiamo così tanto, il suo modo di condividere casa. La mia missione è quella di sposare le spezie e i frutti preferiti di altissima qualità per costruire lo «spazio» perfetto, uno equilibrato con il comfort di familiarità e l'eccitazione di una nuova esperienza. Per me preservare è l'architettura al centro: l'incontro tra scienza, artigianato ed emozione. BRINS è una parola cajun francese che significa «poco». E' quello che ho portato a Brooklyn. Dalla mia casa piccante Louisiana, i miei viaggi incredibili e ora condividendo con voi.? Usiamo meno zucchero, zucchero di canna puro vegano, tutta pectina naturale semplicemente fatta con scorze di agrumi e zero conservanti. Leggi la storia del brand