Informazioni su Calabizo

Il Calabizo è una salsiccia di zucca, 100% vegetale. Basato su una ricetta ancestrale per un chorizo di zucca galiziano, CALABIZO è un alimento innovativo perché non esiste un chorizo di verdure tradizionale sul mercato: stagionato e affumicato con legno di quercia. Il risultato è una salsiccia che ha l'aspetto, l'odore e il sapore del tradizionale chorizo, ma fatta solo con ingredienti vegetali. Pertanto, il risultato è un prodotto con un alto valore nutrizionale, un basso apporto calorico, una fonte di fibre, ricco di antiossidanti... e con il solito sapore. Adatto a vegetariani e vegani, è adatto anche ai celiaci, a chi è intollerante a qualsiasi derivato del latte, diete ipercolesterolemiche, ipocaloriche... Un prodotto totalmente naturale, senza conservanti, coloranti o additivi. I suoi ingredienti sono 7: ZUCCA (90%), CIPOLLA, AGLIO, PAPRIKA, ORIGANO, SALE E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA. (prodotto privo di allergeni). Non necessita di refrigerazione, ha un consumo preferenziale di 1 anno, lavorazione artigianale, affumicatura, stagionatura e confezionamento sottovuoto, un prodotto made in Galizia.Leggi la storia del brand