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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Das Jam Haus è stata fondata nel 1994 da Raymond e Lana Fisher come piccola attività a domicilio. Inizialmente offrivamo 7 gusti di deliziosa marmellata fatta in casa. Negli anni seguenti abbiamo continuato ad espanderci, migliorando queste varietà e testandone di nuove. Con l'aiuto di Dio, l'attività si espanse e diventò troppo grande per le piccole strutture con cui avevamo iniziato. Nonostante questa crescita, cuciniamo ancora oggi le nostre marmellate proprio come facevamo nel 1994, in piccoli lotti in bollitori aperti. In questo modo siamo in grado di mantenere il colore e il sapore insieme ai pezzi di frutta contenuti nella marmellata. Non utilizziamo coloranti o aromi artificiali di sorta. Oggi siamo nel nostro terzo edificio e attualmente offriamo oltre 40 gusti di marmellate di frutta, gelatine e creme spalmabili al burro di frutta. Molti di questi sono disponibili senza zucchero. Vendiamo anche una varietà di miele, condimenti, chow chow, salsa, prodotti in salamoia, sorgo, salse barbecue prodotte da altre aziende mennonite.
Das Jam Haus è stata fondata nel 1994 da Raymond e Lana Fisher come piccola attività a domicilio. Inizialmente offrivamo 7 gusti di deliziosa marmellata fatta in casa. Negli anni seguenti abbiamo continuato ad espanderci, migliorando queste varietà e testandone di nuove. Con l'aiuto di Dio, l'attività si espanse e diventò troppo grande per le piccole strutture con cui avevamo iniziato. Nonostante questa crescita, cuciniamo ancora oggi le nostre marmellate proprio come facevamo nel 1994, in piccoli lotti in bollitori aperti. In questo modo siamo in grado di mantenere il colore e il sapore insieme ai pezzi di frutta contenuti nella marmellata. Non utilizziamo coloranti o aromi artificiali di sorta. Oggi siamo nel nostro terzo edificio e attualmente offriamo oltre 40 gusti di marmellate di frutta, gelatine e creme spalmabili al burro di frutta. Molti di questi sono disponibili senza zucchero. Vendiamo anche una varietà di miele, condimenti, chow chow, salsa, prodotti in salamoia, sorgo, salse barbecue prodotte da altre aziende mennonite.
