Informazioni su Choquiero Chocolate

Dopo aver ottenuto il certificato di permacultura dall'Urban Permaculture Institute di San Francisco nel 2012, Ariel Wolansky voleva fare qualcosa che avrebbe avuto un impatto positivo sul mondo. Tutto è iniziato con la coltivazione del cibo, che poi si è trasformato in una passione per la cucina che si estendeva alla produzione del cioccolato. Choquiero non nasce come azienda, ma piuttosto una passione per condividere qualcosa di cuore che ha portato gioia agli amici e alla famiglia di Ariel. Non passò molto tempo prima che la gente cominciasse a chiedere se potevano comprare cioccolatini extra. Ariel ha iniziato a perfezionare le sue ricette, frequentare workshop, leggere libri e prendere lezioni online. Nel corso del tempo, Ariel ha sviluppato nuove amicizie con altri cioccolatieri, che chiama «Chocolate Family». Choquiero Chocolates hanno vinto premi tra cui Silver al San Francisco Chocolate Salon. Leggi la storia del brand