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Informazioni su Legally Addictive Foods
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Dopo aver trascorso più di un decennio nel marketing immobiliare di New York, la fondatrice di Legally Addictive Laura Shafferman è stata improvvisamente licenziata e vincolata da una clausola di non concorrenza che le proibiva di lavorare con altre aziende. Laura aveva perso i suoi soliti mezzi per guadagnarsi da vivere per un anno intero ed era determinata a prendere il controllo del suo futuro. Fortunatamente, dopo aver preparato una serie dei suoi biscotti preferiti da bambina per una festa, un'amica le suggerì di venire a vendere i suoi fantastici «biscotti cracker» in un mercatino natalizio. Dopo il tutto esaurito in poche ore, sapeva che erano un successo ed era nata una nuova attività! Trascorse l'anno successivo imparando il settore alimentare di notte e durante il giorno, lavorando come ristoratrice interna. Undici mesi dopo, alcuni negozi di New York accettarono di vendere Legally Addictive, tra cui la sede principale del Dylan's Candy Bar. A quel tempo, Laura preparava i biscotti fuori orario di una panetteria di Brooklyn, spesso fino a mezzanotte ben oltre, e poi li consegnava in metropolitana e a piedi. Sei anni dopo, Legally Addictive ha ora costruito la propria cucina di produzione ad Asheville, NC, ha un team di 12 persone ed è presente in oltre 2000 rivenditori e hotel in Nord America. L'azienda è apparsa su Good Morning America, Fox & Friends, FoodNetwork.com e in un video realizzato da Tastemade con oltre 10 milioni di visualizzazioni.
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