Informazioni su Vinitem

I vini giovani devono essere aerati. L'aeratore per vino Vinitem evita di aspettare un'ora in caraffa. L'aeratore si posiziona sul bicchiere o sulla caraffa e, versando, il vino viene ossigenato immediatamente. Tutto è iniziato quando la fondatrice era invitata al ristorante. Trovava che il vino fosse migliore alla fine del piatto caldo che all'inizio, ma non ne restava più. Se avesse ordinato un'altra bottiglia, avrebbe dovuto aspettare un'ora. Decise di creare l'aeratore a forma di anfora come ai tempi romani e di aggiungere un piolo elicoidale per non disturbare le molecole e mantenere il corpo sul fondo della bocca. Conferma il suo disegno chiedendo alla piattaforma politecnica di Grenoble di realizzare il prototipo. Trova un produttore nella Loira che lo produce sotto forma di iniezione. L'aeratore è in polimero cristallino e contiene 2 leggi fisiche (Coriolis e Venturi). Lo stampo e la fabbricazione sono 100% francesi. L'aeratore per vino Vinitem ha ricevuto 3 premi al concorso Lépine 2021, di cui 2 medaglie (oro e argento).Leggi la storia del brand