Informazioni su Guelaguetza

Da bambini immigrati, il cibo è stato l'unica cosa che ci ha sempre portato gioia, conforto e senso di appartenenza. La nostra famiglia è emigrata a Los Angeles da Oaxaca nel 1994. Nello stesso anno, i nostri genitori hanno aperto il ristorante Guelaguetza per avvicinare i sapori di Oaxaca alla loro comunità. Da allora, il nostro obiettivo è stato quello di mostrare non solo le nostre ricette di famiglia, ma anche il duro lavoro e la dedizione che dedicano a ciascuna di esse. Le nostre talpe sono realizzate con cura e amore extra. Sono vegetariani, senza glutine e facili da preparare. Tutto ciò di cui hai bisogno è la nostra pasta di talpa, il tuo brodo preferito, salsa di pomodoro, una spolverata di zucchero di canna e un pizzico di sale. Oggi, la nostra missione è quella di continuare l'eredità dei nostri genitori portando gli stessi sapori di Oaxaca a casa tua, ovunque nel mondo Leggi la storia del brand