Informazioni su Kansas City Canning Co.

Sviluppato dall'amore reciproco per l'inscatolamento e la conservazione, abbiamo creato Kansas City Canning Co. per creare un approccio moderno al mestiere della conservazione degli alimenti. Specializzati in sottaceti, conserve e cocktail buon- stiamo cercando di elevare e allungare la concettualizzazione dei prodotti «in scatola», utilizzando il più possibile prodotti e prodotti di provenienza locale. Abbracciando profili di sapore unici nella nostra formulazione delle ricette, stiamo sfidando i costrutti normali e pensiamo progressivamente a palati, usi e equilibrio. Celebriamo modi locali e sostenibili per preservare stagioni, momenti e ricordi nel cibo, utilizzando tecniche artigianali e tradizionali di conserve che si estendono molto indietro nei nostri alberi genealogici. Ogni barattolo è confezionato a mano, etichettato a mano e dosato a mano in metodi che richiedono una cura e un tempo teneri. Ci auguriamo che possiate gustare il nostro impegno per il mestiere in ciascuno dei nostri prodotti. Creare e sostenere relazioni, dialogo e comunità attraverso il cibo è il nucleo assoluto di ciò che facciamo. Le nostre relazioni con i nostri partner in crescita si sono sviluppate da un valore reciproco di collaborazione, curato attraverso l'integrità del prodotto, le pratiche in crescita e il commercio locale. Si prega di esplorare la nostra pagina dei coltivatori per saperne di più su dove otteniamo la maggior parte dei nostri prodotti, chi li coltiva e perché.Leggi la storia del brand