About The Gay Farmer

L'idea di The Gay Farmer è nata all'inizio del 2008 dopo aver fatto la mia prima raccolta delle olive nella piccola azienda di mia madre a Moratalla, nella Murcia nord-occidentale in Spagna. L'olio del nostro raccolto ha avuto un sapore meraviglioso e l'idea è venuta a importare nel Regno Unito e vendere a gastronomie locali, integrali e negozi di alimentari. La voce si diffuse tra i miei amici e, essendo gay, mi hanno preso in giro: «Allora cosa sei ora caro, il contadino gay?» Il Gay Farmer è nato! Dopo 7 raccolti con il Mulino locale ho preso la decisione, nel giorno del mio compleanno, a febbraio 2019 mentre ero nella nostra azienda agricola di passare da Olive Mills a uno dei migliori e più antichi frantoi biologici a conduzione familiare del paese. Dopo 6 generazioni al Cortijo El Tobazo, dal 1850 non meno, la famiglia produce i migliori oli extra vergini di oliva biologici disponibili. I loro principi biologici e biodiversità non sono secondi a nessuno, risultando in una foresta di ulivi, dove la terra non viene ruotata, lasciando un mare di bontà verde per 197 diverse specie di fauna e flora come previsto dalla natura.Read their story