Informazioni su Hollow Tree Honey

Sono un apicoltore motivato dall'amore per la conservazione delle api e da una dedizione incrollabile al miele crudo non riscaldato. Ho scoperto i sapori straordinari del miele direttamente dall'alveare circa 15 anni fa, quando ho ispezionato il mio primo alveare. Assaggiavo di nascosto un po' di miele dall'alveare mentre ispezionavo le api e i sapori erano come niente che avessi mai provato prima. Il mio obiettivo è far sì che altre persone possano vivere quell'esperienza di sapore con i diversi mieli varietali che offriamo. Il mio amore per il miele si è trasformato in un amore profondamente profondo per le api, poiché ho capito quanto siano importanti per i nostri sistemi alimentari locali. Così, fin dai primi giorni della nostra esperienza di vendita al mercato contadino, abbiamo regalato un pacchetto di semi di fiori selvatici affinché i nostri clienti possano fornire cibo per le api nel loro giardino. Nel 2017 abbiamo avviato la Hollow Tree Honey Foundation e abbiamo ampliato i nostri sforzi di conservazione organizzando eventi comunitari in cui costruiamo cassette per api native per aumentare l'habitat delle api.Leggi la storia del brand