Informazioni su Bullion Chocolate

Il cioccolato artigianale Bean-to-Bar è un concetto relativamente nuovo per la maggior parte. È il processo di importazione effettiva delle fave di cacao e della produzione di cioccolato da zero. Seguendo le orme del caffè artigianale e della birra artigianale, puoi aspettarti che il cioccolato artigianale da chicco a barretta abbia valori simili di piccoli lotti, trasparenza e qualità superiore. Noi di Bullion siamo una delle poche aziende del Regno Unito a produrre cioccolato in questo modo. Adottando un approccio pratico, abbiamo deciso di scoprire e scoprire l' «oro nascosto» del cacao: le sfumature di sapore distinte, il terroir, che i chicchi provenienti da aziende agricole accuratamente selezionate possono produrre. Di conseguenza, i lotti monorigine che produciamo sono rigorosamente limitati e rappresentano un'opportunità irripetibile per assaggiare le note e gli aromi unici prodotti dal cacao in un momento e in un luogo particolari. Leggi la storia del brand