Informazioni su Brooks' House of Bar-B-Q

Dal 1951, la Brooks 'House of Bar-B-Q offre pasti fantastici in una fantastica atmosfera familiare a prezzi molto ragionevoli con solo ingredienti di altissima qualità e un servizio clienti fenomenale. La Brooks House of Bar-B-Q affonda le sue radici in un allevamento di pollame: Griffin Brooks si laureò all'Agricultural and Technical College di Delhi nel 1940 con una laurea in zootecnia. Nel 1941, Griffin sposò Frances McClelland, laureata in gestione alimentare al Delhi College. Hanno acquistato l'allevamento di pollame di suo padre a Stamford dove hanno allevato polli per uova e carne. Nel 1958, la famiglia Brooks iniziò a gestire uno stand in concessione presso il minigolf e il campo pratica collegati al Del-Se-Go Drive-In. Dopo che questo stand in concessione ebbe un grande successo, la ristorazione decollò e il ristorante principale fu costruito nel 1965 con il più grande pozzo di carbone al coperto a est. Il resto del successo ricade sulle ottime salse, marinate e sfregamenti che sono stati un pilastro e un appuntamento fisso nella nostra azienda familiare di 3 generazioni. Leggi la storia del brand