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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Carolina Quijano, la nostra «Imperatrice del Cioccolato» era già una chocoholic quando si recava a Parigi in viaggio d'affari per un lavoro di consulenza di Wall Street che le ha fatto volare 150.000 miglia all'anno. Assaggiò un delizioso cioccolato che cambia la vita e passò i due anni successivi cercando di ricrearlo nel suo piccolo monolocale di New York, mentre lavorava ancora il suo lavoro impegnativo su Madison Ave. Centinaia di prove di ricette più tardi, Nel 2014, ha fatto un salto e si trasferì a Miami per avviare una fabbrica di cioccolato e realizzare i suoi sogni di cioccolato. Oggi Exquisito Chocolates fornisce fave di cacao commercializzate direttamente da oltre otto aziende agricole di origine in America Latina e nei Caraibi. Le fave di cacao sopportano un lungo processo prima di diventare cioccolato. Crediamo nell'onorare il sapore naturale dei fagioli e mantenere stretti legami con i contadini che lavorano sodo per produrli. Facciamo cioccolatini da fagioli a bar utilizzando solo fagioli di altissima qualità di provenienza etica.
Carolina Quijano, la nostra «Imperatrice del Cioccolato» era già una chocoholic quando si recava a Parigi in viaggio d'affari per un lavoro di consulenza di Wall Street che le ha fatto volare 150.000 miglia all'anno. Assaggiò un delizioso cioccolato che cambia la vita e passò i due anni successivi cercando di ricrearlo nel suo piccolo monolocale di New York, mentre lavorava ancora il suo lavoro impegnativo su Madison Ave. Centinaia di prove di ricette più tardi, Nel 2014, ha fatto un salto e si trasferì a Miami per avviare una fabbrica di cioccolato e realizzare i suoi sogni di cioccolato. Oggi Exquisito Chocolates fornisce fave di cacao commercializzate direttamente da oltre otto aziende agricole di origine in America Latina e nei Caraibi. Le fave di cacao sopportano un lungo processo prima di diventare cioccolato. Crediamo nell'onorare il sapore naturale dei fagioli e mantenere stretti legami con i contadini che lavorano sodo per produrli. Facciamo cioccolatini da fagioli a bar utilizzando solo fagioli di altissima qualità di provenienza etica.
