Informazioni su Bathsheba Beverages LLC

L'acetosa di Bathsheba Beverages si basa su una ricetta tramandata da mia nonna, nata nella parrocchia di St. George nelle Barbados. Dellie, (nonna, per me, non lo sai) emigrò negli Stati Uniti, in particolare a Brooklyn, all'inizio del 1900 e con le sue sorelle e suo fratello si fece strada, insieme a molti altri come parte della prima ondata di nuovi arrivati dalle Indie Occidentali. L'acetosa è la bevanda preferita nei Caraibi, ma fino a poco tempo fa era difficile trovarla al di fuori delle isole. Ricordo che era una delizia rara da giovane, disponibile solo quando i parenti facevano un viaggio «a casa» e portavano i boccioli essiccati nascosti tra le lettere di famiglia e i souvenir speciali per noi bambini di «New York».Leggi la storia del brand