Informazioni su OLATU

Eravamo ben lontani dal pensare che un viaggio dall'altra parte del mondo avrebbe potuto ispirarci con questo progetto. Tuttavia, questo è stato il caso quando stavamo gustando deliziosi succhi di frutta freschi sulle spiagge dello Sri Lanka, dove le onde si infrangevano al ritmo della raccolta di frutta esotica. Tornato nei Paesi Baschi, il progetto ha preso forma. Nel corso delle riunioni, produciamo il nostro primo succo di mela con mele non calibrate del frutteto di Elhorria a Mouguerre. A poco a poco, stiamo sviluppando nuove ricette per soddisfare le esigenze dei nostri primi rivenditori e creare una gamma completa e diversificata, mantenendo i nostri elevati standard nella scelta delle materie prime. Il team cresce e le idee fluiscono, Olatu Lab il nostro laboratorio di idee è stato creato con l'obiettivo di dare vita alle nostre ispirazioni e scoperte attraverso nuovi ingredienti, processi o collaborazioni. Con ADIO, il fratello minore di Olatu, l'uso di materie prime in eccesso nei nostri succhi ci ispira a sviluppare salse per condimenti che riflettano la nostra immagine, che sono eccentriche, gourmet e locali. Siamo orgogliosi di offrirvi le nostre creazioni e ricette originali sviluppate qui nei Paesi Baschi. Benvenuto nel nostro universo!Leggi la storia del brand