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Acquista più brand su FaireLo chef Joshua Felciano di San Francisco ha un'incredibile passione per la produzione di farina macinata a mano. Con la sua diretta al grano di provenienza agricola produce pasta fresca e pizze al forno a legna. Collabora con chef e rivenditori locali per produrre ricette e prodotti personalizzati disponibili in molti ristoranti e negozi della zona Bay. Fa anche catering, dalle lezioni di pasta approfondita e menu degustazione fino al 1979 pizze cotte a legna dal suo monopattino Classic Ape. Nei fine settimana puoi trovarlo ai mercati contadini locali, e spuntando dappertutto a San Francisco. L'esperienza è elevata oltre la classe tipica perché può parlare di fresatura a mano le varie farine e davvero permettere alle persone di personalizzare la propria pasta. Bilancia la sua passione per la pasta con l'essere avvicinabile all'insegnamento delle conoscenze che possiede.
Lo chef Joshua Felciano di San Francisco ha un'incredibile passione per la produzione di farina macinata a mano. Con la sua diretta al grano di provenienza agricola produce pasta fresca e pizze al forno a legna. Collabora con chef e rivenditori locali per produrre ricette e prodotti personalizzati disponibili in molti ristoranti e negozi della zona Bay. Fa anche catering, dalle lezioni di pasta approfondita e menu degustazione fino al 1979 pizze cotte a legna dal suo monopattino Classic Ape. Nei fine settimana puoi trovarlo ai mercati contadini locali, e spuntando dappertutto a San Francisco. L'esperienza è elevata oltre la classe tipica perché può parlare di fresatura a mano le varie farine e davvero permettere alle persone di personalizzare la propria pasta. Bilancia la sua passione per la pasta con l'essere avvicinabile all'insegnamento delle conoscenze che possiede.