Informazioni su ChouAmi

Chouami™ è un prodotto innovativo di GourmetMatters Inc., la cui missione principale in qualità di Responsabile Benefit Corporation è di influenzare positivamente la società nel suo complesso sviluppando e portando avanti prodotti che si concentrano sulla vita sana, massimizzando al contempo la sostenibilità ambientale. Chouami è un dispositivo di fermentazione unico e semplice che si adatta a un bellissimo e resistente barattolo di vetro francese di Le Parfait. È un modo semplice ed elegante per preparare i propri crauti o sottaceti a casa in piccoli lotti. ChouaMi è venuto a essere nella primavera 2020 da una campagna Kickstarter finanziata con successo, dove oltre 500 sostenitori appassionati provenienti da tutto il mondo hanno dato vita alla nostra visione di una semplice fermentazione casalinga. Chou = cavolo, Ami= amico Il design altamente funzionale ed elegante di ChouaMi è stato concepito e creato dallo Chef Karen Diggs (fondatore di Kraut Source) e si basa su crocks tradizionali di fermentazione provenienti da Europa e Asia, che sono stati utilizzati da secoli per produrre cibi sani e sani e colti. Il nostro obiettivo è quello di contribuire a rivitalizzare l'antico mestiere della fermentazione per il XXI secolo, con un tocco moderno. ChouaMi è il tuo amico di fermentazione che sarà lì giorno dopo giorno, anno dopo anno per aiutarti a preparare cibi ricchi di probiotici e colti per te e la tua famiglia con facilità e stile. Fermentiamo un mondo migliore!Leggi la storia del brand