Informazioni su Bite Snacks Nutrition Inc.

Bite Snacks nasce dal desiderio di Sydney Koby di creare un sistema alimentare più sostenibile incorporando proteine del cricket nelle nostre diete. Cresciuta tra le montagne intorno a Vancouver, Sydney ha sviluppato un amore per la natura fin dall'inizio. Dopo aver terminato la laurea in ingegneria, ha viaggiato in parti remote del mondo, dove viveva nelle giungle del Borneo e scalava montagne in cinque continenti. Ha visto in prima persona quanto gli alimenti che amiamo possano essere dannosi per l'ambiente, dalla foresta distrutta per le colture e gli ecosistemi di barriera corallina che vengono espulsi dalle pratiche di pesca. Durante il viaggio, è stata introdotta a mangiare bug, consumata dalle culture di tutto il mondo per il loro gusto, nutrizione e disponibilità. È diventata veramente ispirata dopo aver incontrato il rapporto delle Nazioni Unite che ha esortato le persone a mangiare insetti a causa del loro impatto ambientale drasticamente inferiore rispetto al bestiame tradizionale.