Cette confiture aigre-douce est faite à partir de la précieuse oignon rouge doux de Tropea d'Italie, cultivée le long de la côte entre Capo Vaticano et Vibo Valentia en Calabre. Connue comme l'une des oignons rouges les plus doux au monde, elle est mélangée avec du vinaigre de vin blanc, des raisins secs et des baies de sureau pour créer une tartinade veloutée qui se marie magnifiquement avec les viandes rôties ou bouillies, les fromages fumés, le Parmesan et le Pecorino. Format : Pot en verre 180g enveloppé de papier. Non disponible pour expédition aux États-Unis.