Michel Bettane et Thierry Desseauve sont des experts du vin français connus dans le monde entier par les professionnels du vin comme par les consommateurs. Aujourd'hui, ils mettent leur expertise au service du marché anglophone dans leur Guide encyclopédique des vins de France. Ce guide d'achat complet est organisé par région, incluant non seulement des régions célèbres telles que la Bourgogne et Bordeaux, mais également des provinces viticoles moins connues telles que le Languedoc et le Jura. Dans chaque chapitre, une image complète de la région est présentée à travers des entrées pour les différents établissements vinicoles et des informations détaillées sur leurs vins ; chaque vin est évalué sur une échelle de 100 points bien connue. Rédigé dans un langage clair et convivial, le guide est accessible même aux novices en vin.