Le haricot Navy, également connu sous le nom de haricot blanc, est un haricot blanc, légèrement aplati et ovale, et est le haricot le plus connu de la famille des haricots blancs. Il a gagné son nom en devenant l'un des aliments les plus populaires sur les premiers navires de la marine américaine. Les haricots Navy sont riches en protéines et parfaits pour le chili, les soupes et même les tacos. Une excellente source de fibres et de vitamine B, il contient 21 grammes de glucides par portion.