Couteau fabriqué en acier inoxydable de la plus haute qualité. Conçu spécialement pour couper les aliments congelés avec une totale facilité. Manche en POM avec rivets en acier inoxydable anticorrosion. 100 % ergonomique pour une prise en main confortable et sûre. Longueur de la lame : 21 cm. Lavage à la main recommandé. Collection Classic. - Couteau à surgelés forgé. - C'est le couteau le plus polyvalent, permettant une grande variété de techniques culinaires. - Convient pour couper, hacher ou trancher toutes sortes de viandes, légumes, volailles et poissons. - Manche antidérapant. - Dureté de 56-58 HRc. - Compatible lave-vaisselle.