Pesto sicilien fait exclusivement de basilic, persil, ail, une pincée de piment et ensuite l'audacieuse addition de pecorino sicilien AOP qui crée une intensité de saveur et de parfum. Utilisation : Il peut être utilisé avec un plat de pâtes, ou comme garniture délicieuse pour une bruschetta ou en accompagnement d'un plateau de charcuterie ou de fromages. Ingrédients : basilic 45 %, huile de tournesol, « Pecorino Siciliano AOP » (lait, présure, sel) 4 %, flocons de pomme de terre, sucre, vinaigre de vin, sel, ail, persil, piment, régulateur d'acidité : acide ascorbique, acide lactique.