Il nous a fallu des années pour perfectionner cette recette ! Ce mélange de ragoût de bœuf est aromatisé à la bière, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de l'alcool. Tout le bouillon, les herbes et les épices sont inclus, ainsi que des légumes secs et de l'orge. Il suffit d'ajouter de l'eau et du bœuf selon les besoins. Idéal pour préparer dans une casserole ou une mijoteuse. 4 portions par tube. Chaque paquet est fabriqué à la main en petites quantités et en couches de style "art de sable", dans un tube compostable, par notre petite équipe accréditée SALSA à Rochdale, garantissant qualité et traçabilité. Un favori traditionnel et corsé – le bœuf riche et la bière maltée se combinent pour un repas profondément réconfortant. - Il suffit d'ajouter de l'eau et du bœuf - Ragoût copieux - Convient pour une cuisson en mijoteuse - Faible en matières grasses - Riche en fibres - Tube compostable - Seulement 147 calories par portion - 4 portions par paquet Mélange de Ragoût de Bœuf à la Bière - Un mélange de ragoût sec avec bouillon de bœuf, orge et légumes secs Ingrédients : Pommes de terre en dés séchées (44%), Carottes séchées (22%), ORGE (28%) (contient du GLUTEN), Poireaux séchés (3%), Poudre de bouillon de bœuf séchée (13%) (sucre, sel, extrait de levure, arôme naturel, maltodextrine, bœuf séché, huile de tournesol), Oignon séché, Arôme, Thym, Ail Allergènes – En majuscules Fabriqué dans un environnement où d'autres allergènes sont présents. Méthode : Vider le mélange du paquet, y compris le sachet de bouillon, dans une casserole. Ajouter 1500 ml d'eau froide. Porter à ébullition, réduire à feu doux et cuire pendant au moins 45 minutes jusqu'à ce que l'orge soit tendre. Plus vous laissez cuire longtemps, plus le ragoût devient épais. Servir seul avec du pain croustillant. (Option – faire revenir des lanières de bœuf et les ajouter à la casserole pour terminer la cuisson. Ou cuire lentement avec environ 350 g d'autres morceaux de viande.) Poids minimum 180 g par paquet d'ingrédients secs Durée de conservation à l'achat - 3-12 mois