Ceci est une nouvelle présentation de notre Sal de Gusano, qui est idéal pour être vendu avec d'autres articles emblématiques mexicains ou des articles liés au Mezcal, Oaxaca, etc. La saveur est fumée et riche en umami, très unique. Les chenilles utilisées dans ce produit sont appelées vers Chinicuil et se trouvent à la racine de la plante d'Agave. Ces chenilles (et non des vers) passent toute leur vie en tant que larves à l'intérieur de la plante. Nous apportons le Chinicuil des Sierras de l'État d'Hidalgo et fabriquons ce délicieux sel en petites quantités. Le Sal de Gusano est saupoudré sur un quartier d'orange lors de la dégustation de Mezcal au Mexique. Ingrédients : Sel de mer, *Chinicuil grillé, Poudre de piment. Durée de conservation : 12 mois. Taille du paquet : Pot en verre de 2 oz.