100 % biologique Concentré 2x Cold Brew 32 fl oz Pour notre Concentré Cold Brew, nous utilisons des grains de Sumatra biologiques torréfiés à 427°F et reposés pendant une journée avant de commencer le processus d'infusion. Nous infusons le marc de café pendant 24 heures dans un réservoir en acier inoxydable rempli d'eau filtrée froide à une température constante de 45°F. Nous filtrons le marc de café à l'aide d'un tissu en mousseline de fromage biologique à mailles fines et extrayons le liquide concentré. Enfin, nous plaçons le liquide concentré dans la chambre froide pour commencer le processus de fermentation extraordinaire et le laissons reposer pendant environ 48 heures. Cela lui permet de porter la saveur et les caractéristiques de notre infusion. Origine : Amérique du Sud Antioquia, Colombie Elle est située dans la partie centrale et nord-ouest de la Colombie. Cette région est le lieu où le café a été introduit pour la première fois en Colombie. Elle possède la plus grande superficie de culture de toutes les régions productrices de café colombien. Mélangez à un ratio de 1 pour 1 avec votre lait ou eau préféré Fait un total de huit portions de 10 oz