🌺Notre safran pourra se conserver de 3 à 4 ans dans son emballage d’origine (à l’abri de la lumière, dans un flacon hermétique et à température ambiante). 🌺extrêmement subtil et parfumé. Le goût légèrement sucré et luxueux est une délicieuse énigme, tellement difficile à décrire mais instantanément reconnaissable autant dans des recettes salées que sucrées au safran. Les grands chefs l’ont bien compris : là où cette épice apporte sa subtilité, c’est en l’infusant, de préférence la veille, et en ajoutant cette infusion safranée dans vos plats, en une délicate et exquise touche finale ! 🌺Le safran de Taliouine (Zayti), est le seul safran du continent africain de qualité supérieure et au pouvoir colorant de 50% supérieur à celui du safran d'Iran. 🌺Il est cultivé artisanalement, d'une qualité garantie par la pureté de nos pistils de Safran , conditionnés en bocaux de verre. 🌺 Nommer aussi L'Or rouge du Maroc, reine des épices… Les superlatifs ne manquent pas pour désigner le safran.