Notre "Sel Citron de Menton" est aussi unique que les citrons de Menton (sud de la France) eux-mêmes ! Depuis le XVe siècle, des agrumes sont cultivés sur les collines escarpées autour de la pittoresque ville côtière de Menton. La particularité de cette région de culture rend la culture et la récolte des fruits un défi, et donc d'autant plus précieux. Juste avant la récolte, pendant les mois d'hiver, les citrons de Menton développent une teneur élevée en sucre et en huiles essentielles, ce qui les rend moins acides, mais d'autant plus sucrés et intenses, et très prisés des gourmets du monde entier. Depuis 2015, le "Citron de Menton" porte le label de qualité "Indication Géographique Protégée". Dans notre "Sel Citron de Menton", vous trouverez à la fois la poudre sucrée de la pulpe séchée et de fins morceaux de l'écorce amère, le tout en qualité biologique. Ajoutez-en un peu sur de la viande ou du poisson grillé, sur une salade ou du fromage, et découvrez le goût du sud de la France !