Offrez une expérience de halva élevée avec le Halva Pistache Haci Bekir, un bloc de 200 g fabriqué à partir de graines de sésame de Gaziantep à 100 % et généreusement parsemé de morceaux de pistache Antep de qualité supérieure. Ancré dans un héritage depuis 1777, Haci Bekir préserve les techniques traditionnelles de confiserie ottomane : le sésame est moulu sur pierre pour obtenir un tahini soyeux, puis cuit lentement avec du sucre de canne pur pour former de délicats cristaux de sucre. Dans cette variation artisanale, des pistaches entières rôties (15 %) sont incorporées dans la base de tahini avant de prendre, infusant chaque bouchée d'un croquant vert vif et d'une chaleur beurrée et noisettée. Ingrédients Premium & Artisanat Traditionnel – Graines de sésame de Gaziantep à 100 %, moulues sur place pour conserver les huiles naturelles et l'arôme – Sucre de canne pur, cuit pour obtenir la texture feuilletée signature du halva – Noyaux de pistache Antep rôtis (15 %), provenant directement du cœur de la pistache en Turquie – Méthodes traditionnelles de pressage à froid et de cuisson à basse température, garantissant une pureté fondante en bouche sans amertume Attrait Étiquette Propre & Diététique Avec seulement trois ingrédients—tahini (graines de sésame), sucre de canne et pistaches—ce halva est naturellement sans gluten, végétalien, et exempt de colorants, arômes et conservateurs artificiels. Sa recette transparente résonne avec les consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d'une indulgence à étiquette propre. Profil Sensoriel & Suggestions de Service Le marbrage ivoire du halva est ponctué de fragments de pistache vert émeraude. Chaque bouchée offre un crumble délicat qui se dissout en une douceur de sésame riche et des éclats de pistache savoureux-sucrés. Accord Traditionnel : Servez de fines tranches avec du café turc ou du thé noir robuste pour un délice authentique. Accent de Plateau de Fromages : Combinez avec du cheddar vieilli ou du brie crémeux et des fruits secs pour un plateau sucré-salé raffiné. Utilisations Culinaires : Émiettez sur des parfaits au yaourt, incorporez dans des pâtes à cheesecake, ou superposez entre des feuilles de phyllo pour des pâtisseries gastronomiques. Applications de Vente au Détail & Cadeaux – Marchés Gourmets & Magasins d'Aliments Santé : Présentez dans les sections végétaliennes/sans gluten et collations artisanales. – Boutiques de Cadeaux & Cadeaux d'Entreprise : Présentez dans des boîtes cadeaux élégantes aux côtés de lokum classiques ou d'échantillons de thé.