Ce café de spécialité est un incontournable de The Brew Company - avec des variétés développées spécifiquement pour le terrain brésilien. Nous travaillons avec la coopérative Ascarive depuis de nombreuses années. Et ce n'est pas sans raison, car ce café brésilien nous surprend chaque année avec sa tasse forte et corsée, restant l'une des origines préférées de nos clients. Profil du café Sous-région : Minas Gerais Coopérative : Ascarive Altitude : 900-1500 m.a.s.l. Variétés d'Arabica : Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IAC, Catuai Procédé : Naturel Notes de dégustation : caramel, chocolat, noix, orange Certification : Commerce équitable