L'huile d'olive extra vierge Ancient Tree est pressée à froid à partir d'olives cueillies sur des arbres du bassin méditerranéen situés à Koura-Liban. Depuis des siècles, les civilisations méditerranéennes ont considéré l'huile d'olive comme un symbole de pureté, de force et de paix. Aujourd'hui, l'huile d'olive est reconnue comme une source de nutrition saine et recommandée pour tous les régimes alimentaires de tous âges. Une huile d'olive de qualité est obtenue à partir d'olives entières saines qui doivent être écrasées sans délai pour éviter le processus de fermentation qui commence rapidement, entraînant une détérioration de la qualité. Notre huile d'olive a été produite selon la méthode traditionnelle qui est pressée à froid. Toutes les olives sont cueillies à la main ! En choisissant de l'huile d'olive cueillie à la main, nous nous assurons de soutenir les agriculteurs et leurs familles et d'aider à maintenir leurs pratiques agricoles traditionnelles. Du chef gourmet au cuisinier à domicile, notre huile d'olive extra vierge « Ancient Tree » est sûre de satisfaire.