Les œufs de caille sont neutres et équilibrés selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Les avantages des œufs de caille incluent un renforcement de l'immunité, une excellente source d'acides gras aminés, une aide au maintien de la santé de la peau, du pelage et des yeux, et fournissent une variété de vitamines et de minéraux : vitamines a, b, riboflavine, folate, sélénium et fer !