Lorsque Jim Gilbert a commencé à élaborer les recettes qui allaient devenir les sauces BBQ Bluegrass Gourmet, il s'est efforcé de créer des saveurs qui représenteraient les différentes caractéristiques du barbecue américain... le goût fumé de Memphis... la douceur de Kansas City... le piquant du Texas... et l'acidité de la Caroline. Les récompenses, les distinctions et la fidélité des clients satisfaits qui ont suivi ont prouvé que Jim avait atteint son objectif avec ses sauces uniques qui complètent parfaitement une grande variété de viandes fumées ou grillées. Nous sommes fiers de perpétuer la riche tradition de la sauce barbecue Bluegrass Gourmet que Jim a entamée à Summersville, en Virginie-Occidentale, il y a de nombreuses années. Ingrédients : Ketchup (concentré de tomates, sirop de maïs à haute teneur en fructose, vinaigre distillé, sirop de maïs, sel), cassonade, mélasse, arôme fumé naturel de caryer, sauce Worcestershire, vinaigre de cidre de pomme, purée de myrtilles, moutarde et mélange d'épices spécial.