L'huile d'olive de la centrale à huile est une huile d'olive agouro de Grèce. C'est ce que les Grecs appellent l'huile d'olive obtenue à partir d'olives récoltées tôt. Il est originaire du Péloponnèse, plus précisément de Methoni, dans la région de Messénie près de Kalamata. En Grèce. Les olives sont transformées avant d'être complètement mûres. Chaque arbre est récolté individuellement avec des râteaux spéciaux et les olives sont amenées au moulin à huile le jour même. En conséquence, l'huile d'olive a une qualité particulièrement bonne et le goût exceptionnel d'une huile d'olive fraîche, d'un goût doux à épicé et un peu grattant en finale, ce qui sous-tend la qualité d'une huile indigène.