Nos risottos sont un premier plat sain, nutritif et savoureux, idéal également pour les enfants et ceux qui suivent un régime végétarien. Dans les différentes versions, ces risottos sont très simples et rapides à préparer : il suffit d'ajouter de l'eau et de laisser cuire 15 minutes en remuant de temps en temps et, si vous le souhaitez, crémez-les avec une noix de beurre et beaucoup de parmesan. La crème au fromage rend le plat plus léger mais plus enveloppant. Peu d'effort et rendement maximal pour un premier plat parfait, non seulement pour les menus de tous les jours, mais aussi pour les dîners entre amis.