Kanetsune | Fabriqué au Japon - Couteau Gyuto/Chef 180 mm Artisanat japonais, belle lame à motif martelé fabriquée avec une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone DSR-1K6 Instructions et Entretien : * Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments congelés * C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire preuve de précautions particulières lors de son utilisation et de son rangement. Veuillez le garder hors de portée des enfants. * Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine * Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis l'essuyer propre et sec avec des chiffons doux et propres * Pour maintenir une performance de coupe satisfaisante, nous recommandons d'affûter le couteau une ou deux fois par mois